Hoe lang oesterzwammen bakken?
Oesterzwammen bakken, in dit geval in een koekenpan, is een eenvoudige manier om deze vlezige paddenstoelen tot hun recht te laten komen.
Porties: 4 Personen
calorieën: 29kcal
Materialen
Ingrediënten
- 400 gram Verse oesterzwammen
- Olijfolie of boter
- Zout en peper
Instructies
- Maak de oesterzwammen schoon door ze zachtjes af te borstelen. Snij de stelen indien nodig af.
- Verhit de olie of boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de paddenstoelen toe en bak ze tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dit duurt 2 tot 4 minuten.
- Breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 100gram | Calorieën: 29kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwit: 3g | Vet: 0.4g | Verzadigd vet: 0.1g | Vezels: 4.8g | Suiker: 0.5g | Calcium: 3mg | IJzer: 1.2mg
