Hoe lang halloumi bakken?
Halloumi bakken, een kaas die zich perfect leent voor bereiden in een koekenpan. Deze kaas uit Cyprus heeft een unieke textuur die stevig is van buiten en heerlijk zacht van binnen wanneer je hem verwarmt.
Porties: 4 Personen
calorieën: 312kcal
Materialen
Ingrediënten
- 250 gram halloumi
- 2 eetlepels olijfolie
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 citroen
- Een handvol verse muntblaadjes
Instructies
- Snij de halloumi in plakken van ongeveer 1 centimeter dik.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe.
- Leg de plakken kaas in de pan en bak ze aan beide kanten goudbruin, meestal duurt dit 2 tot 3 minuten per kant.
- Breng het op smaak met versgemalen zwarte peper.
- Snij de citroen in partjes en leg ze naast de gebakken halloumi in de pan om lichtjes te verwarmen.
- Pluk de muntblaadjes van de takjes en strooi ze over de halloumi.
- Serveer het met citroenpartjes en muntblaadjes als garnituur.
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 67.5g | Caloriën: 312kcal | Koolhydraten: 2g | Eiwit: 22g | Vet: 24g | Verzadigd vet: 16.5g | Suiker: 1g
