Hoe lang beenham bakken?
De beenham bakken we in dit recept in een diepe koekenpan of een braadpan.
Porties: 4 Personen
calorieën: 127kcal
Ingrediënten
- 1 beenham 800 tot 1000 gram
- 3 eetlepels olie of boter
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: knoflook rozemarijn, of tijm voor extra smaak
Instructies
- Verwarm de koekenpan of braadpan op middelhoog vuur.
- Voeg de olie of boter toe.
- Plaats de beenham in de pan en bak elke kant, dus niet alleen de bovenkant en onderkant, ongeveer 5 tot 7 minuten tot het goudbruin en krokant is.
- Öaat de ham daarna nog eens 20 tot 25 minuten sudderen.
- Voeg zout, peper en eventuele extra kruiden toe.
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 200Gram | Caloriën: 127kcal | Koolhydraten: 2.2g | Eiwit: 18.3g | Vet: 5g | Verzadigd vet: 1.7g | Vezels: 0.1g | Suiker: 1.2g
