Bretonse galette, een traditioneel gerecht uit Bretagne, staat bekend om zijn eenvoud en rijke smaak. Dit hartige pannenkoekje, gemaakt van boekweitmeel, is een veelzijdige lekkernij die je zowel als hoofdgerecht als onderdeel van een uitgebreide brunch kunt serveren. Ideaal voor diegenen die houden van een glutenvrije optie zonder in te leveren op smaak. Met dit recept maak je een authentieke Bretonse galette voor vier personen, een perfecte manier om een stukje Franse cultuur naar je eigen eettafel te brengen.