Hoe lang tilapia bakken?
Tilapia bakken in een koekenpan is een perfecte manier om een snelle, gezonde en smaakvolle maaltijd te bereiden voor het hele gezin. Dit eenvoudige recept is ideaal voor een doordeweekse avond, maar ook chique genoeg voor een speciale gelegenheid. Tilapia staat bekend om zijn zachte, milde smaak en leent zich uitstekend voor een verscheidenheid aan kruiden.
Porties: 4 Personen
calorieën: 154kcal
Materialen
Ingrediënten
- 4 tilapiafilets ongeveer 150 tot 200 gram per stuk
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie of boter
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- Sap van een halve citroen
- Optioneel: verse peterselie of koriander voor garnering
Instructies
- Begin met het droogdeppen van de tilapiafilets met keukenpapier. Dit helpt om een knapperige buitenkant te krijgen bij het bakken.
- Bestrooi de filets aan beide kanten met zout, peper, knoflookpoeder, en paprikapoeder. Deze eenvoudige kruiden zullen de natuurlijke smaak van de tilapia versterken.
- Verhit de olijfolie of boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zorg dat de pan goed heet is voordat je de tilapia toevoegt.
- Leg de gekruide tilapia in de pan. Bak ze ongeveer 3 tot 4 minuten per kant, afhankelijk van de dikte. Je wilt dat ze een mooie goudbruine kleur krijgen en gemakkelijk met een vork te flaken zijn.
- Knijp het citroensap over de gebakken tilapiafilets voor een frisse, lichte smaak.
- Indien gewenst, garneer met verse peterselie of koriander voor een vleugje kleur en extra smaak.
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 200gram | Calorieën: 154kcal | Eiwit: 31.4g | Vet: 3.2g | Verzadigd vet: 1g
