Hoe lang visrollade bakken?
Visrollade bakken is een heerlijke manier om vis op een andere manier te presenteren. Dit gerecht, dat zowel eenvoudig als elegant is, kan het middelpunt van je maaltijd zijn. Met de juiste kruiden en een zorgvuldige bereiding, zal je visrollade zeker indruk maken op je gasten.
Porties: 4 Personen
calorieën: 126kcal
Materialen
Ingrediënten
- 4 visrollades bijvoorbeeld zalm of kabeljauw
- 2 eetlepels olijfolie of boter
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- Verse kruiden naar keuze dille, peterselie, etc.
- 1 citroen in schijfjes
Instructies
- Haal de rollades 30 minuten voor het koken uit de koelkast om op kamertemperatuur te komen. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing.
- Meng in een kleine kom het zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, en paprikapoeder.
- Wrijf de visrollades in met dit kruidenmengsel.
- Verhit de olijfolie of boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Zodra de olie heet is, leg je de visrollades voorzichtig in de pan.
- Bak de rollades 3 tot 4 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin en gaar zijn. De kooktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de visrollades.
- Garneer de visrollades met verse kruiden en citroenschijfjes.
Voedingswaarde
Totale gewicht (ongeveer): 125gram | Calorieën: 126kcal | Koolhydraten: 2.9g | Eiwit: 15g | Vet: 6g | Verzadigd vet: 1.9g | Suiker: 0.6g
